Artritis: Alimentación antiinflamatoria
La artritis reumatoide es una enfermedad autoinmune que puede mejorar con una alimentación antiinflamatoria. Evitar alimentos inflamatorios como el gluten, los lácteos y el azúcar, así como reducir el consumo de pimientos, tomates, berenjenas y patatas, puede ayudar a aliviar los síntomas de la artritis. Por otro lado, incluir alimentos con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes como las grasas vegetales saludables, los frutos rojos, las coles y las especias, puede contribuir a reducir la inflamación y mejorar la calidad de vida de las personas con artritis. Además, el uso de plantas medicinales y tratamientos naturistas como los ayunos y los baños de vapor húmedos pueden ser una alternativa para aliviar la inflamación y el dolor durante las crisis de artritis. Recuerda consultar con un especialista antes de realizar cambios en tu dieta y tratamiento. ¡Cuida de tus articulaciones con una alimentación antiinflamatoria!
Alimentos para reducir la inflamación de la artritis
La artritis reumatoide es una enfermedad autoinmune en la cual el cuerpo se agrede a sí mismo. Según la medicina naturista, el aumento de la permeabilidad intestinal debido a una flora microbiana inapropiada es una de las posibles causas de la enfermedad. Esto se debe a que se pueden ingresar pequeñas fracciones de proteínas a la circulación sanguínea, las cuales son consideradas extrañas y atacadas por los anticuerpos. Si estas proteínas son muy parecidas a las proteínas humanas, se puede generar confusión en el sistema inmunológico y dar lugar a la enfermedad autoinmune.
Pero no te preocupes, ¡la alimentación puede ser tu mejor aliada en esta batalla contra la artritis! Existen alimentos con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudarte a reducir la inflamación y aliviar los síntomas de la artritis. ¿Quieres saber cuáles son? ¡Sigue leyendo!
Grasas vegetales saludables
Las grasas vegetales saludables como el aguacate y el aceite de oliva virgen extra son excelentes opciones para incluir en tu dieta antiinflamatoria. Estas grasas contienen ácidos grasos omega-3, que tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a reducir la inflamación en las articulaciones.
También puedes añadir semillas como las de chía y lino a tus comidas para obtener más ácidos grasos omega-3. Además, las nueces y los frutos secos son una excelente fuente de grasas saludables que pueden ayudarte a combatir la artritis.
Frutos rojos
Los frutos rojos como las fresas, las moras, las frambuesas y las cerezas son ricos en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Además, estos frutos son deliciosos y pueden añadir un toque dulce y refrescante a tus comidas.
Puedes añadir los frutos rojos a tus batidos, ensaladas, yogures o simplemente disfrutarlos como un snack saludable entre comidas.
Coles y cebollas
Las coles, como el brócoli, la col rizada y la col de Bruselas, son crucíferas que contienen compuestos antiinflamatorios y antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Estas verduras también son ricas en fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en una excelente opción para incluir en tu dieta antiinflamatoria.
La cebolla también tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Puedes añadirla a tus platos salteados, ensaladas o incluso como base para tus salsas y guisos.
Ajo
El ajo es un alimento increíblemente saludable y también tiene propiedades antiinflamatorias. Además, el ajo contiene compuestos sulfurados que pueden ayudar a reducir la inflamación y fortalecer el sistema inmunológico.
Puedes añadir ajo fresco a tus platos o incluso consumirlo en forma de suplemento si prefieres evitar el olor y el sabor intenso.
Alimentos naranjas
Los alimentos naranjas como las zanahorias, la calabaza y los boniatos son ricos en betacaroteno, un antioxidante que se convierte en vitamina A en el cuerpo. La vitamina A tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a reducir la inflamación en las articulaciones.
Además, estos alimentos también son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, por lo que no pueden faltar en tu dieta antiinflamatoria.
Té verde
El té verde es conocido por sus numerosos beneficios para la salud, y uno de ellos es su capacidad para reducir la inflamación en el cuerpo. El té verde contiene compuestos antioxidantes llamados catequinas, que tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a aliviar los síntomas de la artritis.
Puedes disfrutar de una taza de té verde caliente o frío a lo largo del día para obtener sus beneficios antiinflamatorios.
Especias
Las especias como la cúrcuma, el jengibre, la canela de Ceylan, el romero, la albahaca y el cilantro también tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ser añadidas a tus comidas para potenciar el sabor y los beneficios para la salud.
La cúrcuma es especialmente conocida por sus propiedades antiinflamatorias debido a su componente activo, la curcumina. Puedes añadir cúrcuma a tus platos, batidos o incluso hacer una deliciosa leche dorada para disfrutar de sus beneficios antiinflamatorios.
Alimentos a evitar con artritis
Además de incluir alimentos antiinflamatorios en tu dieta, es importante evitar aquellos alimentos que pueden tener un efecto inflamatorio en el cuerpo. Algunos de los alimentos que se deben evitar con artritis son:
– Gluten y trigo: Estos alimentos pueden causar inflamación en algunas personas, especialmente en aquellas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. Opta por alternativas sin gluten como el arroz, el quinoa y el trigo sarraceno.
– Lácteos: Los lácteos pueden contener proteínas similares a las humanas que pueden generar confusión en el sistema inmunológico y empeorar la artritis. Puedes optar por leches vegetales como la de almendra, avena o coco.
– Azúcar: El azúcar refinado puede aumentar la inflamación en el cuerpo. Trata de reducir el consumo de azúcar añadido y opta por endulzantes naturales como la stevia o el sirope de agave.
– Alimentos refinados: Harinas, sal y aceites refinados pueden tener un efecto inflamatorio en el cuerpo. Opta por alimentos integrales y aceites vírgenes.
– Grasas transformadas: Evita las grasas trans y las grasas saturadas encontradas en alimentos procesados, fritos y precocinados. Opta por grasas saludables como las vegetales.
Tratamiento naturista para las crisis de artritis
Durante las crisis de artritis, puede ser útil recurrir a tratamientos naturistas para aliviar la inflamación y el dolor. Algunas opciones incluyen:
– Ayunos: Realizar ayunos de corta duración puede tener efectos beneficiosos en el tratamiento de la artritis, ya que reduce la carga inflamatoria en el cuerpo. Es importante realizar ayunos bajo supervisión médica y asegurarse de obtener los nutrientes necesarios.
– Plantas medicinales: Algunas plantas como la uña de gato, el harpagofito, el sauce, la ulmaria y la onagra han demostrado tener propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a aliviar la inflamación y el dolor en las articulaciones. Estas plantas pueden ser consumidas en forma de infusión, en cápsulas o como extracto líquido.
– Baños de vapor húmedos: Los baños de vapor húmedos pueden ayudar a reducir la inflamación y aliviar el dolor en las articulaciones afectadas por la artritis. Esto se debe a que el calor y la humedad promueven la relajación muscular y mejoran la circulación sanguínea.
Recuerda consultar con un especialista antes de comenzar cualquier tratamiento o realizar cambios significativos en tu dieta para asegurarte de que sea adecuado para ti.
Cuida de tus articulaciones con una alimentación antiinflamatoria y disfruta de una vida más saludable y libre de dolor. ¡Tú puedes combatir la artritis!
