Comidas para llevar al colegio: 3 deliciosas recetas para disfrutar en excursiones con niños

Si estás planeando una excursión con niños, ya sea al colegio o a cualquier otro lugar, una de las cosas más importantes a considerar es la comida. Asegurarte de que llevas opciones deliciosas y saludables para los pequeños aventureros puede marcar la diferencia entre una experiencia divertida y llena de energía, o una jornada agotadora y hambrienta. En este artículo, te presentamos tres recetas fáciles y deliciosas para llevar al colegio en excursiones con niños.

“La comida es el combustible que necesitan los niños para vivir emocionantes aventuras. Con estas recetas, podrás asegurarte de que están bien alimentados y listos para disfrutar al máximo”.

Receta #1: Ensalada de pasta con melocotón

Las ensaladas de pasta son una excelente opción para llevar de excursión, ya que son fáciles de hacer, se pueden comer frías y son muy versátiles. Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 200 g de pasta corta
  • 2 melocotones
  • 150 g de mozzarella
  • Un puñado de hojas de albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para preparar la ensalada de pasta con melocotón, sigue estos pasos:

  1. Cuece la pasta según las instrucciones del paquete. Escúrrela y déjala enfriar.
  2. Corta los melocotones en rodajas y la mozzarella en cubos.
  3. En un bol grande, mezcla la pasta, los melocotones, la mozzarella y la albahaca.
  4. Aliña la ensalada con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
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Receta #2: Empanadas con verdura y alubias

Las empanadas son una opción práctica y deliciosa para llevar de excursión. Puedes hacerlas con una variedad de rellenos, pero en esta receta te proponemos una opción vegetariana con verduras y alubias. Necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 200 g de alubias cocidas
  • Masa de empanada (puedes encontrarla en el supermercado o hacerla tú mismo)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para preparar las empanadas con verdura y alubias, sigue estos pasos:

  1. Pica la cebolla, las zanahorias, el pimiento rojo y el calabacín en trozos pequeños.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las verduras picadas. Cocina a fuego medio hasta que estén tiernas.
  3. Añade las alubias cocidas a las verduras y mezcla bien. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  4. Estira la masa de empanada y corta círculos del tamaño deseado.
  5. Rellena cada círculo de masa con una porción de la mezcla de verduras y alubias.
  6. Dobla la masa por la mitad y sella los bordes presionando con un tenedor.
  7. Coloca las empanadas en una bandeja de horno y hornéalas a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que estén doradas.

Receta #3: Wraps con ensalada de tofu

Los wraps son una opción práctica y versátil para llevar de excursión. Puedes hacerlos con una variedad de ingredientes, pero en esta receta te proponemos una opción vegetariana con ensalada de tofu. Necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 150 g de tofu firme
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 aguacate
  • Un puñado de hojas de lechuga
  • Un puñado de cilantro
  • Tortillas de trigo
  • Salsa de yogur (opcional)

Para preparar los wraps con ensalada de tofu, sigue estos pasos:

  1. Pica el tofu en cubos pequeños.
  2. Ralla la zanahoria y corta el pimiento amarillo en tiras finas.
  3. Corta el aguacate en rodajas.
  4. En un bol grande, mezcla el tofu, la zanahoria, el pimiento amarillo, las hojas de lechuga y el cilantro.
  5. Calienta las tortillas de trigo en una sartén o en el microondas.
  6. Rellena cada tortilla con la mezcla de tofu y verduras. Si lo deseas, añade salsa de yogur.
  7. Enrolla los wraps y córtalos por la mitad.
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Consejos para organizar la comida en excursiones con niños

Además de las recetas mencionadas anteriormente, hay algunos consejos que puedes tener en cuenta para organizar la comida en excursiones con niños:

  • Dependiendo del tiempo de la excursión estimada, lleva la comida y un par de snacks o tentempiés para mantener a los niños alimentados durante todo el día.
  • Entre los snacks o tentempiés que se pueden llevar están frutos secos, fruta desecada, palomitas caseras, tortitas de cereales, galletas de avena, barritas energéticas, bocadillos de hummus o crema de cacahuete, y trozos de fruta en porciones individuales.
  • La comida más fácil de llevar son los bocadillos en panes de buena calidad o tuppers con platos tipo pasta, cuscús, quinoa u otro cereal, y legumbres. Estas opciones pueden servirse frías.

Preguntas frecuentes

¿Qué llevar de comer a una excursión escolar?

Para una excursión escolar es importante llevar alimentos que sean fáciles de transportar y que se mantengan frescos durante todo el día. Algunas opciones ideales podrían ser bocadillos de jamón y queso, frutas frescas como manzanas o uvas, yogurts individuales, barritas de cereales caseras y botellas de agua.

¿Qué puedo llevar para un compartir de niños?

En un compartir de niños es importante ofrecer alimentos que sean del agrado de todos y que sean fáciles de comer. Algunas opciones podrían ser mini empanadas, mini pizzas, brochetas de frutas, cupcakes decorados, y bebidas refrescantes como limonada o jugos naturales.

¿Qué alimentos se pueden llevar a un picnic para niños?

En un picnic para niños es ideal llevar alimentos que sean prácticos y que puedan ser compartidos fácilmente. Algunas opciones podrían ser sandwiches variados, ensalada de frutas, cookies caseras, mini bocadillos de pollo o vegetales, y jugos en botellas resellables.

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¿Qué comida se puede llevar en un viaje largo?

Cuando se realiza un viaje largo es importante llevar alimentos que sean duraderos y que no se arruinen rápidamente. Algunas opciones podrían ser sandwich de atún o de pollo, frutas deshidratadas, nueces, barras de cereales, galletas integrales, y botellas de agua. También es recomendable llevar una nevera portátil para mantener los alimentos frescos.

Conclusión:

Preparar comidas deliciosas y saludables para llevar al colegio en excursiones con niños es una tarea divertida y gratificante. Con estas recetas y consejos, podrás asegurarte de que los pequeños estén bien alimentados y listos para disfrutar de aventuras llenas de energía. Así que no dudes en probar estas ideas y sorprender a los pequeños con sabores y texturas deliciosas en cada excursión.

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