Qué alimentos contienen magnesio: descubre cómo evitar su deficiencia
El magnesio es un mineral esencial para nuestro organismo, ya que desempeña un papel fundamental en numerosas funciones corporales. Participa en más de 300 reacciones bioquímicas en nuestro cuerpo, incluyendo la producción de energía, la síntesis de proteínas y la contracción muscular. Además, el magnesio es vital para la salud ósea, cardiovascular y para combatir el estrés y la ansiedad.
El magnesio, ese pequeño mineral que marca la diferencia entre una vida saludable y una vida llena de estrés y preocupación.
Para empezar, es importante conocer los alimentos ricos en magnesio que podemos incluir en nuestra dieta diaria. Entre ellos se encuentran las pipas de calabaza, el cacao, las pipas de girasol, el sésamo, el germen de trigo, los anacardos, la soja, la levadura de cerveza, las habas secas, las almendras, el mijo, el arroz integral, la verdolaga, la harina integral, la avena en copos, las nueces, las alubias, el maíz seco, los garbanzos, el pan integral, el trigo sarraceno, las lentejas, el higo seco, el arroz blanco, la espinaca fresca, el albaricoque seco, el hinojo, la espinaca congelada, el maíz dulce, el plátano y la col verde.
¿Qué alimentos tienen magnesio?
Alimento | Magnesio (mg) |
---|---|
Pipas de calabaza | 535 |
Cacao | 500 |
Pipas de girasol | 420 |
Sésamo | 347 |
Germen de trigo | 327 |
Anacardos | 292 |
Soja | 250 |
Levadura de cerveza | 230 |
Habas secas | 201 |
Almendras | 170 |
Mijo | 170 |
Arroz integral | 157 |
Verdolaga | 151 |
Harina integral | 140 |
Avena en copos | 140 |
Nueces | 135 |
Alubias | 130 |
Maíz seco | 120 |
Garbanzos | 108 |
Pan integral | 92 |
Trigo sarraceno | 85 |
Lentejas | 77 |
Higo seco | 68 |
Arroz blanco | 63 |
Espinaca fresca | 58 |
Albaricoque seco | 50 |
Hinojo | 49 |
Espinaca congelada | 46 |
Maíz dulce | 43 |
Plátano | 36 |
Col verde | 34 |
Ahora que ya sabemos qué alimentos tienen magnesio, es importante tener en cuenta cuáles son los beneficios que este mineral aporta a nuestra salud.

Beneficios del magnesio para la salud ósea
El magnesio desempeña un papel crucial en la salud ósea. Junto con el calcio y la vitamina D, el magnesio ayuda a proteger los huesos y prevenir la osteoporosis. Además, el magnesio contribuye a la formación y mantenimiento de un tejido óseo saludable, lo cual es fundamental para mantener una buena estructura ósea y prevenir fracturas.
Importancia del magnesio para la salud cardiovascular
El magnesio también es fundamental para mantener una buena salud cardiovascular. Este mineral ayuda a mantener un ritmo cardíaco regular y a relajar los vasos sanguíneos, lo que mejora la circulación y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas como la hipertensión y los problemas de colesterol. Además, el magnesio participa en la producción de energía en el corazón, lo que contribuye a un funcionamiento cardíaco óptimo.
Relación entre el magnesio y el estrés
El estrés es una parte inevitable de la vida moderna, pero el magnesio puede ayudarnos a lidiar con él de manera más saludable. Este mineral tiene propiedades relajantes y ayuda a reducir el estrés y la ansiedad. Además, el magnesio contribuye a la producción de hormonas que regulan el estrés, como el cortisol, lo que nos ayuda a mantener un equilibrio emocional en situaciones estresantes.
Preguntas frecuentes
A continuación, responderemos algunas preguntas frecuentes sobre el magnesio:
¿Qué puedo comer para tener más magnesio?
Si necesitas aumentar tus niveles de magnesio, puedes incluir en tu dieta alimentos ricos en este mineral, como pipas de calabaza, cacao, pipas de girasol, sésamo, germen de trigo, anacardos, soja, entre otros.
¿Cómo evitar la falta de magnesio?
Para prevenir la deficiencia de magnesio, se recomienda consumir alimentos ecológicos y cereales integrales, incluir legumbres, frutos secos, semillas y algas en la dieta, evitar el consumo excesivo de azúcar refinado y alimentos ricos en potasio, y no consumir demasiada proteína o complementos de calcio.
¿Cuál es la fruta más rica en magnesio?
La fruta más rica en magnesio es la verdolaga, que contiene 151 mg por cada 100 gramos.
¿Cómo subir el magnesio rápidamente?
Si necesitas aumentar tus niveles de magnesio rápidamente, puedes consumir suplementos de magnesio recomendados por un médico o nutricionista. También es importante aumentar la ingesta de alimentos ricos en magnesio, como los mencionados anteriormente.
Conclusión:
El magnesio es un mineral esencial para nuestro organismo, ya que desempeña un papel crucial en numerosas funciones corporales. Consumir una dieta rica en alimentos que contienen magnesio es fundamental para mantener una buena salud ósea, cardiovascular y para reducir el estrés. Así que no olvides incluir en tu dieta alimentos como las pipas de calabaza, el cacao, el sésamo, los anacardos y muchas otras opciones deliciosas y saludables para asegurarte de obtener suficiente magnesio en tu día a día.